Silvia Pasticci

Archivio Tag: Liguria

Focaccia genovese con cipolla per il Calendario del Cibo Italiano.

Cipolla, gioie e dolori. Amata da molti, odiata da altrettanti per gli effetti collaterali sull’alito. Nella focaccia genovese con cipolla questo bulbo da il meglio di se, altre ricette le troverete sul Calendario del Cibo Italiano in questa giornata a…
Leggi tutto

Frisceu di borragine per il Calendario del Cibo Italiano.

Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la Giornata Nazionale delle erbe spontanee e io ho deciso di partecipare con una specialità ligure, i frisceu di borragine. Delle frittele di pasta lievitata con le borragini all’interno. Prima di passare alla…
Leggi tutto

Polpettone di verdure alla ligure in padella.

Eccomi! oggi in contemporanea su due fronti,sul sito dell’Associazione Italiana Food Blogger perchè sono l’ambasciatrice della Giornata Nazionale della scampagnata fuori porta e qui, sul mio blog, dove vi presento un polpettone che vi potrete portare con voi per il…
Leggi tutto