Silvia
24 Settembre 2014
Antipasti, Frutta e verdura, Secondi piatti, Vegetariano
Antipasto, Liguria, Occasioni speciali, Secondi, Torte salate, Vegetariano, Verdure
Torta rustica di patate e cipolle da fare in ogni momento dell’anno e da gustare sia tiepida, a casa come antipasto di un giorno di festa, che fredda, al mare come secondo vegetariano o, addirittura piatto unico. La nostra torta…
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Silvia
29 Maggio 2014
Antipasti, Frutta e verdura, Secondi piatti, Vegetariano
Al forno, Antipasto, Occasioni speciali, Secondi, Uova, Vegetariano, Verdure
Sia antipasti che secondi sono pieni di carne o pesce ma, perché non provare ogni tanto a mangiare un secondo o un antipasto vegetariano? Più verdure e meno grassi per tutti con i flan di porri con pomodorini confit. Se…
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Silvia
19 Aprile 2014
Antipasti
Antipasto, Carne, Pane, Piatti unici, Spagna, Torte salate, Verdure
La empanada è un piatto che viene dalle parti di mia madre, nel nord-ovest della Spagna, ma che un po’ come la paella tutti fanno a modo suo. Questa di oggi è una empanada con peperonata e…
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Silvia
18 Aprile 2014
Antipasti
Antipasto, Occasioni speciali, Pesce, Verdure
Ora che inizia ad essere più caldo e che vogliamo mangiare più leggero gli involtini di gamberi e Philadelphia ci vengono in soccorso, sono freschi, leggeri e stuzzicanti. Teneteli a mente se organizzate un aperitivo a casa o come antipasto…
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Silvia
31 Marzo 2014
Antipasti, Piatti unici
Antipasto, Carne, Piatti unici, Spagna, Torte salate, Verdure
Questa torta di bietole e salsiccia rientra nella famiglia delle “empanadas” spagnole, di solito questa torta di bietole si accompagna con del “chorizo” invece che con la salsiccia ma non essendo semplice procurarselo qua in Italia ho deciso di…
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Silvia
29 Marzo 2014
Antipasti, Piatti unici
Al forno, Antipasto, Carne, Merenda, Occasioni speciali, Piatti unici, Torte salate, Uova, Verdure
Questa quiche di zucchine e speck ha un gusto delicato che farà le delizie della vostra famiglia e amici ed è ideale per i giorni di festa perchè si presenta molto bene e si può lasciare pronta in anticipo.…
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Silvia
27 Marzo 2014
Antipasti, Pesce, Secondi piatti
Antipasto, Occasioni speciali, Pesce, Secondi, Spagna
Perchè si chiami insalata catalana di gamberi non mi è proprio chiaro perchè in Spagna le insalata di pesce vengono di solito chiamate “salpicón”… ma ad ogni modo se vi piacciono i gamberi non farete storie se, chiunque e in…
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Silvia
21 Febbraio 2014
Antipasti
Antipasto, Ricorrenze, Uova, Verdure
Queste frittelle veloci di verdura sono perfette per le “voglie” del ultimo minuto. Grazie alla pastella ricca di uovo le potete fare subito.