Oggi è la Giornata Nazionale di Petronilla del Calendario del Cibo Italiano e per Le Voci degli Altri oggi preparo una ricetta della “Petronilla serba“. Non conoscevo nulla di Pata Markovic questa brava massaia in versione balcanica che, proprio come…
Leggi tutto
Sono grata di annunciarvi che quest’anno ritornerò a Taggia per assistere a MediTaggiasca e, per la prima volta, in giro con il Calendario del Cibo Italiano Nel 2016 non ero potuta andare per motivi familiari e, giuro, mi…
Leggi tutto
Crostata con mousse al limone e fragole, o di come anche su internet si trovano amici. Se parlate di una ragazza tranquilla, affettuosa, generosa e accogliente tutto in uno io penso subito a Valentina: una panificatrice di prima classe, tutta…
Leggi tutto
Oggi siamo alla Giornata Nazionale di fave e pecorino del Calendario del Cibo Italiano. Ovvio che in un calendario così studiato non sia affatto un caso che fave e pecorino festeggino oggi la loro giornata. Il primo maggio, festa dei…
Leggi tutto
Oggi il Calendariio del Cibo Italiano celebra la Giornata Nazionale dell’Antica Roma che coincide con la data di nascita della città, mi appresto a preparare una ricetta ispirata dai gusti degli antichi romani e dalle loro usanze, addosmesticate per essere…
Leggi tutto
E oggi siamo alla Giornata Nazionale del pollo alla cacciatora e io arrivo con una mia versione di pollo alla cacciatora in rosso! Quello di oggi è uno di quei secondi piatti che richiedono-vogliono-esigono la scarpetta con del buon pane…
Leggi tutto
Felice Pasquetta a tutti, che giorno migliore di oggi per presentarvi l’ultimo ebook gratuito di LIBRICETTE.EU dedicato ai panini gourmet! Scaricando questo libro avrete tantissime idee da mettere in pratica nelle tipiche scampagnate di Pasqua, 25 Aprile e 1 Maggio.…
Leggi tutto
Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la Giornata Nazionale di Totò e tutte le ricette che troverete saranno tratte dal libro a cura della figlia Liliana de Curtis e Matilde Amorosi intitolato “Fegato qua, fegato là, fegato fritto e…
Leggi tutto