Silvia
25 Novembre 2014
Primi piatti, Secondi piatti, Vegetariano
Al forno, Torte salate, Uova, Vegetariano, Verdure
Questa torta di verdura e tomini piemontesi è una delle poche che, secondo me, devono essere mangiate calde perchè se si lascia raffreddare i tomini diventano gommosi… comunque si può riscaldare nel forno a microonde con risultati abbastanza degni. Aparte…
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Silvia
31 Ottobre 2014
Secondi piatti, Vegetariano
Antipasto, Secondi, Vegetariano
Ricetta vegana oggi! Falafel di ceci e piselli, di quelli che paghiamo quasi come l’oro nei negozi di kebab ma che poi ci rimangono sullo stomaco perchè sono stati fritti in olio di macchina… In realtà devo riconoscere che la…
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Silvia
30 Settembre 2014
Antipasti, Frutta e verdura, Vegetariano
Antipasto, Torte salate, Uova, Vegetariano, Verdure
Ho fatto questa sfoglia con fiori di zucca e brie per usare i magnifici fiori che accompagnavano le zucchine comprate questa mattina (e pagate meno che in piena estate ????). So che i fiori di zucca sono buonissimi fritti…
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Silvia
24 Settembre 2014
Antipasti, Frutta e verdura, Secondi piatti, Vegetariano
Antipasto, Liguria, Occasioni speciali, Secondi, Torte salate, Vegetariano, Verdure
Torta rustica di patate e cipolle da fare in ogni momento dell’anno e da gustare sia tiepida, a casa come antipasto di un giorno di festa, che fredda, al mare come secondo vegetariano o, addirittura piatto unico. La nostra torta…
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Silvia
15 Settembre 2014
Secondi piatti, Vegetariano
Furto di ricette, Secondi, Uova, Vegetariano, Verdure
Pasticcio di zucchine e uovo rubato a una delle mamme della scuola che oggi rivedo dopo la lunga estate. La cara Raffaella non è una grande amante della cucina ne di complicarsi la vita preparando delle lecornie, e più una…
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Silvia
12 Settembre 2014
Frutta e verdura, Piatti unici, Vegetariano
Contorni, Piatti unici, Primi piatti, Spagna, Uova, Vegetariano, Verdure
Non immagino quante peperonate voi abbiate preparato quest’estate… oggi io vi presento il pisto, la versione spagnola della peperonata. In Spagna i primi piatti sono solitamente verdure, minestre, legumi… e si tende a mangiare tanti piatti unici (se viaggiate là…
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Silvia
18 Giugno 2014
Frutta e verdura, Secondi piatti, Vegetariano
Secondi, Vegetariano, Verdure
Cotolette di sedano rapa per un’esperimento in cucina! io non avevo mai visto il sedano rapa nella mia vita in Spagna se no nei libri di cucina di mia madre (quelli che non vedo l’ora di ereditare, una colezione di…
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Silvia
29 Maggio 2014
Antipasti, Frutta e verdura, Secondi piatti, Vegetariano
Al forno, Antipasto, Occasioni speciali, Secondi, Uova, Vegetariano, Verdure
Sia antipasti che secondi sono pieni di carne o pesce ma, perché non provare ogni tanto a mangiare un secondo o un antipasto vegetariano? Più verdure e meno grassi per tutti con i flan di porri con pomodorini confit. Se…
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