Dolci come questa torta rovesciata con cioccolato e pere non sono cose che si mangiano o si preparano tutti i giorni. Per goderceli al meglio è buona idea usare prodotti di altissima qualità, se ci mettiamo a fare un dolce…
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La pasta frolla è una di quelle ricette basiche in ogni cucina ma ognuno ha la propria versione. Nella mia versione, come ogni volta che faccio i dolci, gli ingredienti sono fondamentali. I dolci non sono necessari per vivere ma…
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La ricetta di questi pancake di zucca me l’ha ispirata questa di Jamie Oliver, non sapevo che avesse un sito per il suo magazine. La sua versione era salata ed io l’ho resa da colazione o merenda con ben poco…
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Questi biscotti di cipolla nascono un giorno di voglia di sperimentare, non capita anche a voi? Stufa dei soliti grissini (anche se sono buonissimi) e dei cracker mi sono messa a pensare ad uno “sfizio” salato ma saporito e senza…
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Questi biscotti cappuccino e avena mi ronzavano per la testa da un po’… io quando accendo il forno gli faccio fare gli straordinari e, a parte la solita pizza del sabato sera, non mi veniva alla mente nessun dolcetto da…
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Questi cupcake con crema al burro Occelli e bergamotto potrebbero chiamarsi anche “cupcake nord e sud”. In loro si unisce un burro di Cuneo dal profumo di bosco, erba e latte tutto-in-uno con il profumo dei bergamotti di Reggio…
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Versione pasticciona del apfelstrudel, dolce veloce e pieno di frutta, cosa vogliamo di più 😉
Sfiziose queste coroncine al pomodoro secco e olive… sono volutamente dal gusto non troppo forte in modo da poter accompagnare le pietanze (saporite, non di certo il merluzzo bollito perchè allora le coroncine sarebbero l’unico protagonista del pasto), gli aperitivi…
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