Vi sconsiglio vivamente le costine di maiale marinate se: 1. avete il colesterolo alto (proprio vietate per voi…) e 2. volete un piatto da fare al volo (non ci piove, siccome in Italia non si trovano le costine marinate…
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Questa torta di bietole e salsiccia rientra nella famiglia delle “empanadas” spagnole, di solito questa torta di bietole si accompagna con del “chorizo” invece che con la salsiccia ma non essendo semplice procurarselo qua in Italia ho deciso di…
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Perchè si chiami insalata catalana di gamberi non mi è proprio chiaro perchè in Spagna le insalata di pesce vengono di solito chiamate “salpicón”… ma ad ogni modo se vi piacciono i gamberi non farete storie se, chiunque e in…
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Polpette di carne come si fanno in Spagna.
Rotolo di tacchino che si può preparare in anticipo,
Un classico che non si vede mai sui blog.
Calzoncini svuota frigo.
Sanwich mixto con huevo.