Silvia
30 Settembre 2014
Antipasti, Frutta e verdura, Vegetariano
Antipasto, Torte salate, Uova, Vegetariano, Verdure
Ho fatto questa sfoglia con fiori di zucca e brie per usare i magnifici fiori che accompagnavano le zucchine comprate questa mattina (e pagate meno che in piena estate ????). So che i fiori di zucca sono buonissimi fritti…
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Silvia
15 Settembre 2014
Secondi piatti, Vegetariano
Furto di ricette, Secondi, Uova, Vegetariano, Verdure
Pasticcio di zucchine e uovo rubato a una delle mamme della scuola che oggi rivedo dopo la lunga estate. La cara Raffaella non è una grande amante della cucina ne di complicarsi la vita preparando delle lecornie, e più una…
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Silvia
12 Settembre 2014
Frutta e verdura, Piatti unici, Vegetariano
Contorni, Piatti unici, Primi piatti, Spagna, Uova, Vegetariano, Verdure
Non immagino quante peperonate voi abbiate preparato quest’estate… oggi io vi presento il pisto, la versione spagnola della peperonata. In Spagna i primi piatti sono solitamente verdure, minestre, legumi… e si tende a mangiare tanti piatti unici (se viaggiate là…
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Silvia
7 Giugno 2014
Dolci
Al forno, Dolcetti, Frutta, Merenda, Occasioni speciali, Uova
Citrodipendenti ecco a voi la crostata al limone perfetta!!! per essere una torta farcita la si può pure chiamare leggera perchè la crema della farcitura non ha grassi e poi quel fantastico gusto di limone… Se appartenete alla categoria dei…
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Silvia
29 Maggio 2014
Antipasti, Frutta e verdura, Secondi piatti, Vegetariano
Al forno, Antipasto, Occasioni speciali, Secondi, Uova, Vegetariano, Verdure
Sia antipasti che secondi sono pieni di carne o pesce ma, perché non provare ogni tanto a mangiare un secondo o un antipasto vegetariano? Più verdure e meno grassi per tutti con i flan di porri con pomodorini confit. Se…
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Silvia
26 Maggio 2014
Frutta e verdura, Vegetariano
Al forno, Secondi, Uova, Verdure
Hamburger di broccoli per una giornata senza carne ma piena comunque di gusto! Ho provato a fare gli hamburger di broccoli per cercare di rifilare il broccolo a Figlio, la missione non ha avuto successo ma, per noi grandi, questi…
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Silvia
26 Aprile 2014
Dolci
Al forno, Dolcetti, Frutta, Merenda, Occasioni speciali, Uova
Sono sempre alla ricerca di torte di mele che niente: poche uova, poco burro… e un giorno, guardando i ritagli delle vecchie riviste di cucina ho trovato una pagina di Cucina Moderna con una torta di mele perfetta, LA…
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Silvia
12 Aprile 2014
Dolci
Dolcetti, Liguria, Merenda, Pane, Ricorrenze, Uova
Di solito se si dice canestrelli si pensa ai biscotti ma mio marito ricordava che nei panifici del Tigullio, quando lui era piccolo, si trovavano dei canestrelli pasquali liguri fatti di brioche e con un filino di crema tutto attorno…
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