Silvia
14 Ottobre 2018
Dolci, Frutta e verdura, Vegetariano
Dolcetti, Frutta, Merenda, Vegetariano
Per preparare una ricetta per Mela Ambrosia Rivoira era quasi obbligatorio sfruttare la dolcezza di questo frutto in una merenda che contenesse poco zucchero aggiunto. Il tatto croccante della Mela Ambrosia Rivoira portava anche ad una scelta di uso a…
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Silvia
24 Marzo 2018
Dolci
Al forno, Dolcetti, Merenda, mtchallenge
Sfida numero 71 di MTChallenge dedicata all’afternoon tea della tradizione britannica, una proposta di Valeria di Murzillo Saporito che ha vinto la sfida dell’affumicatura con una proposta spettacolare che trovate qui. Un’occasione per incontrarsi attorno ad un tavolino pieno zeppo…
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Silvia
14 Febbraio 2018
Dolci, Personale
Al forno, Dolcetti, Liguria, Merenda, Uova
Sono molto poco presente da queste parti da un bel po’ e ciò non è solo dovuto alle mie proverbiali pigrizia e procrastinazione. Mi manca, come a tanti altri, Silvia Leoncini La Masca In Cucina, un folletto biondo mai fermo…
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Silvia
27 Novembre 2017
Collaborazioni, Pane e lievitati, Personale
Al forno, Dolcetti, Merenda, Occasioni speciali, Pane, Vegetariano
Il mio pane dolce del sabado per Michael Meyers è il pane più triste della mia vita; il pane che non avrei voluto impastare, osservare e guardare come un bambino piccolo. Perchè questo pane nasce come omaggio a qualcuno che…
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Silvia
27 Ottobre 2017
Collaborazioni, Dolci, Pane e lievitati
Al forno, Dolcetti, Il Club del 27, Merenda, Pane, Vegetariano
Io e la tecnologia… diciamo che, in questo preciso istante, affogherei le mie pene da analfabeta tecnologica in uno di quei burrosi e magnifici nodini che vedete in foto. Purtroppo dovrò affogare le mie pene in un bicchiere d’acqua frizzante…
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Silvia
11 Maggio 2017
Collaborazioni, Dolci
Al forno, Calendario del Cibo Italiano, Crafond, Dolcetti, Merenda
Oggi è la Giornata Nazionale di Petronilla del Calendario del Cibo Italiano e per Le Voci degli Altri oggi preparo una ricetta della “Petronilla serba“. Non conoscevo nulla di Pata Markovic questa brava massaia in versione balcanica che, proprio come…
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Silvia
1 Maggio 2017
Collaborazioni, Dolci, Vegetariano
Al forno, Contest e partecipazioni, Dolcetti, Dolci al cucchiaio, Merenda, Occasioni speciali, Vegetariano
Crostata con mousse al limone e fragole, o di come anche su internet si trovano amici. Se parlate di una ragazza tranquilla, affettuosa, generosa e accogliente tutto in uno io penso subito a Valentina: una panificatrice di prima classe, tutta…
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Silvia
27 Febbraio 2017
Collaborazioni, Dolci
Al forno, Contest e partecipazioni, Dolcetti, Dolci al cucchiaio, Il Club del 27, Merenda, mtchallenge, Occasioni speciali, Uova
La mia Victoria Sponge Cake per il Club del 27, una nuova avventura targata MTChallenge.