Per preparare una ricetta per Mela Ambrosia Rivoira era quasi obbligatorio sfruttare la dolcezza di questo frutto in una merenda che contenesse poco zucchero aggiunto. Il tatto croccante della Mela Ambrosia Rivoira portava anche ad una scelta di uso a…
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Libricette.eu non si ferma mai e in questo periodo vi presenta un ebook tutto dedicato alle mele, dall’antipasto al dessert. Le mele in questo periodo sono belle fresche e tutte le varietà sono al loro momento migliore, i primi freddi…
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E di nuovo è 27, il giorno in cui festeggiamo Il Club del 27, l’ultima diavoleria della nostra Old-fashioned Lady preferita. Un modo per recuperare i vecchi temi del mese che si abbinino con il tema della sfida in corso…
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Oggi Giornala Nazionale delle Fragole al Calendario del Cibo Italiano e io partecipo con una ricetta che tenevo in servo sin dalle prime fragole comprate questa stagione, un tiramisù alle fragole e limoncello. La maggior parte di noi quando in…
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Eccomi, questa volta con una ricetta molto particolare: yogurt con composta di cachi per Fruit24. Fruit24 è una campagna ministeriale per sensibilizarè al consumo di frutta e verdura in tutti i momenti della giornata, perchè si può essere sani e…
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Cheesecake senza garanzia perchè non è vero che prima si stava meglio, perchè ti poteva capitare che un forno nuovo non funzionasse e nessuno facesse niente… Credevo di non avere molti ricordi d’infanzia legati al cibo ma ad ogni sfida mtchallenge…
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In casa Pasticci amiamo le tortine con cuore di mela perchè non ci piacciono particolarmente le torte complicate e inzuppate con delle bagne dolci e alcoliche, ecco perchè di solito faccio torte da pucciare nel latte o ricette americane, di…
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Questo clafoutis di ciliegie e senza forno perchè fatto in una giornata mooooooolto calda. Fatto sul fornello ho risparmiato un bel po’ di corrente perchè il caldo andava direttamente sulla padella, invece che dover scaldare un metro cubo d’aria, e…
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