Poche cose estive come le grigliate di carne in giardino. E se non ho il giardino? Arriva MAG ABOUT FOOD in vostro soccorso con uno speciale tutto dedicato alle costine di maiale e le insalate di cavolo di contorno da…
Leggi tutto
Quella fucina d’idee che è Valentina del blog “Profumo di Limoni” mi ha fornito questa stupenda frittata di zucchine proprio pochi giorni fa, giusto in tempo per partecipare al THE RECIPE-TIONIST di Elisa Baker “Cuoci cuci dici”. Questo divertente gioco…
Leggi tutto
Si torna a Il Club del 27 con delle proposte incredibili, tanti piatti cotti molto a lungo e a fuoco basso, una delle mie passioni! per questa occasione ho scelto di preprare uno spezzatino con funghetti e senape di Digione,…
Leggi tutto
Mtchallenge è sempre in agguato per quanto riguarda le sorprese e le sfide con noi stessi. Il filetto di maiale affumicato alla birra e arancia lo devo a Greta, del blog “Greta’s Corner”, che ha vinto la sfida della cucina alcoolica…
Leggi tutto
Oggi il Calendariio del Cibo Italiano celebra la Giornata Nazionale dell’Antica Roma che coincide con la data di nascita della città, mi appresto a preparare una ricetta ispirata dai gusti degli antichi romani e dalle loro usanze, addosmesticate per essere…
Leggi tutto
E oggi siamo alla Giornata Nazionale del pollo alla cacciatora e io arrivo con una mia versione di pollo alla cacciatora in rosso! Quello di oggi è uno di quei secondi piatti che richiedono-vogliono-esigono la scarpetta con del buon pane…
Leggi tutto
Cornish Pasty, il pasticcio della Cornovaglia ma con un leggero influsso delle ex colonie d’Oriente…
Una terrina disperata, fatta all’ultimo con quello trovato in casa in quel momento ma quelli di mtchallenge sono matti e apprezzeranno 😉