E siamo alla sfida numero 72 di MTChallenge, l’ultima che vedrà un vincitore perché da ora in poi la community diventa una scuola di cucina per tutti noi (sia quelli che parteciperanno, sia quelle che guarderanno dagli spalti). E, come…
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Quella fucina d’idee che è Valentina del blog “Profumo di Limoni” mi ha fornito questa stupenda frittata di zucchine proprio pochi giorni fa, giusto in tempo per partecipare al THE RECIPE-TIONIST di Elisa Baker “Cuoci cuci dici”. Questo divertente gioco…
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Una delle forme più armoniche della Natura, proteina nobilissima e a basso costo spesso bistrattata e, per di più, Pasqua è in arrivo. Quale momento migliore di questo per dedicare la puntata di questo mese de Il Club del 27…
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Sono molto poco presente da queste parti da un bel po’ e ciò non è solo dovuto alle mie proverbiali pigrizia e procrastinazione. Mi manca, come a tanti altri, Silvia Leoncini La Masca In Cucina, un folletto biondo mai fermo…
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Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la Giornata Nazionale delle erbe spontanee e io ho deciso di partecipare con una specialità ligure, i frisceu di borragine. Delle frittele di pasta lievitata con le borragini all’interno. Prima di passare alla…
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Oggi Giornala Nazionale delle Fragole al Calendario del Cibo Italiano e io partecipo con una ricetta che tenevo in servo sin dalle prime fragole comprate questa stagione, un tiramisù alle fragole e limoncello. La maggior parte di noi quando in…
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Alla fine arrivo pure io con una ricetta degna della tavola delle feste, un nido di zucchine con uova di quaglia. Mi piace cucinare, altrimenti non sarei qui a scrivere, ma voglio anche godermi la compagnia dei miei ospiti e…
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L’uovo; una proteina nobilissima, ricca di Omega-3 e Omega-6 e a basso costo. Raro il frigo dove non si trovano le uova ma, un po’ più difficile, trovare ricette variegate… Grazie a LIBRICETTE.EU e i suoi media partners IDEEGREEN.IT e…
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