E siamo alla sfida numero 72 di MTChallenge, l’ultima che vedrà un vincitore perché da ora in poi la community diventa una scuola di cucina per tutti noi (sia quelli che parteciperanno, sia quelle che guarderanno dagli spalti). E, come…
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Il Calendario del Cibo Italiano oggi celebra la Giornata Nazionale delle Erbe Spontanee e una parte di noi collaboratori abbiamo avuto la possibilità di prendere parte ad una masterclass dedicata proprio a le erbe spontanee, io ho lavorato insieme ad…
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Oggi Giornala Nazionale delle Fragole al Calendario del Cibo Italiano e io partecipo con una ricetta che tenevo in servo sin dalle prime fragole comprate questa stagione, un tiramisù alle fragole e limoncello. La maggior parte di noi quando in…
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Crostata con mousse al limone e fragole, o di come anche su internet si trovano amici. Se parlate di una ragazza tranquilla, affettuosa, generosa e accogliente tutto in uno io penso subito a Valentina: una panificatrice di prima classe, tutta…
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Eccomi, questa volta con una ricetta molto particolare: yogurt con composta di cachi per Fruit24. Fruit24 è una campagna ministeriale per sensibilizarè al consumo di frutta e verdura in tutti i momenti della giornata, perchè si può essere sani e…
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La mia Victoria Sponge Cake per il Club del 27, una nuova avventura targata MTChallenge.
Eh sì, questo french toast di pandoro è una colazione da campioni. Direi che dopo ci si può fare una muraglia cinese, o giù di lì… ma può anche essere un bel modo di iniziare la giornata dell’Epifania e di…
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E siamo alla sfida 61 di MTChallenge… sta volta a vincere è stata Susy “Coscina di Pollo” che ci ha proposto IL TIRAMISù! Ma, ovvio, non poteva essere una sfida così semplice. Bisognava “rizar el rizo”, rendere la cosa un…
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