Silvia
12 Dicembre 2018
Collaborazioni, Frutta e verdura, Primi piatti, Vegetariano
Al forno, Contest e partecipazioni, Primi piatti, Vegetariano, Verdure
Buongiorno amici, era tanto che non ci vedevamo da queste parti, ma il progetto del Ministero delle Politiche Agricole in collaborazione con l’Unione Europea chiamato fruit24 valeva una sessione di fotografie sul mio tavolo. La campagna fruit24 con cui collaboro…
Leggi tutto
Silvia
11 Dicembre 2018
Collaborazioni, Frutta e verdura, Primi piatti, Vegetariano
Al forno, Contest e partecipazioni, Primi piatti, Vegetariano, Verdure
Per la seconda volta collaboro con la campagna fruit24 del Ministero delle Politiche Agricole e l’Unione Europea, in quest’occasione dalla ricca cassetta di frutta e verdura che mi è stata spedita ho scelto di cucinare melanzane e pomodorini. L’intento della campagna è…
Leggi tutto
Silvia
13 Luglio 2018
Carne, Collaborazioni, Secondi piatti
Al forno, Carne, mtchallenge, Secondi
Poche cose estive come le grigliate di carne in giardino. E se non ho il giardino? Arriva MAG ABOUT FOOD in vostro soccorso con uno speciale tutto dedicato alle costine di maiale e le insalate di cavolo di contorno da…
Leggi tutto
Silvia
27 Aprile 2018
Antipasti, Frutta e verdura
Al forno, Antipasto, Contest e partecipazioni, Il Club del 27, Vegetariano
Fine mese e, puntuale come solo la bolletta dell’energia elettrica sa essere, ecco a voi Il Club del 27 e la mia sfoglia con asparagi e formaggio di capra. Questo mese il libro prescelto da Ilaria di Soffici Blog è stato…
Leggi tutto
Silvia
13 Aprile 2018
Antipasti
Al forno, Antipasto, Tapas, The Recipe-Tionist, Vegetariano
Seconda proposta per THE RECIPE-TIONIST di Aprile-Maggio! che io pubblichi due cose in due giorni consecutivi e qualcosa di strabiliante; a volte non pubblico due cose in un mese intero… ma Profumo di Limone val bene una scorpacciata di cucina…
Leggi tutto
Silvia
3 Aprile 2018
Carne, Piatti unici
Al forno, Carne, Contest e partecipazioni, Piatti unici, Pie Night
La mia ricetta (non ricetta) di oggi è un pasticcio del pastore fatto come pare a me. Lo Shepherd’s Pie della tradizione anglo-sassone appartiene alla famiglia delle “pie” non tanto facilmente trasportabili; si tratta di uno spezzatino ricoperto di patate…
Leggi tutto
Silvia
27 Marzo 2018
Piatti unici
Al forno, Il Club del 27, Piatti unici, Uova
Una delle forme più armoniche della Natura, proteina nobilissima e a basso costo spesso bistrattata e, per di più, Pasqua è in arrivo. Quale momento migliore di questo per dedicare la puntata di questo mese de Il Club del 27…
Leggi tutto
Silvia
24 Marzo 2018
Dolci
Al forno, Dolcetti, Merenda, mtchallenge
Sfida numero 71 di MTChallenge dedicata all’afternoon tea della tradizione britannica, una proposta di Valeria di Murzillo Saporito che ha vinto la sfida dell’affumicatura con una proposta spettacolare che trovate qui. Un’occasione per incontrarsi attorno ad un tavolino pieno zeppo…
Leggi tutto