Silvia
27 Aprile 2018
Antipasti, Frutta e verdura
Al forno, Antipasto, Contest e partecipazioni, Il Club del 27, Vegetariano
Fine mese e, puntuale come solo la bolletta dell’energia elettrica sa essere, ecco a voi Il Club del 27 e la mia sfoglia con asparagi e formaggio di capra. Questo mese il libro prescelto da Ilaria di Soffici Blog è stato…
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Silvia
25 Aprile 2018
Antipasti, Dolci, Frutta e verdura, Piatti unici
Dolci al cucchiaio, mtchallenge, Spagna, Uova, Vegetariano
E siamo alla sfida numero 72 di MTChallenge, l’ultima che vedrà un vincitore perché da ora in poi la community diventa una scuola di cucina per tutti noi (sia quelli che parteciperanno, sia quelle che guarderanno dagli spalti). E, come…
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Silvia
13 Aprile 2018
Antipasti
Al forno, Antipasto, Tapas, The Recipe-Tionist, Vegetariano
Seconda proposta per THE RECIPE-TIONIST di Aprile-Maggio! che io pubblichi due cose in due giorni consecutivi e qualcosa di strabiliante; a volte non pubblico due cose in un mese intero… ma Profumo di Limone val bene una scorpacciata di cucina…
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Silvia
6 Dicembre 2017
Antipasti, Collaborazioni, Pane e lievitati, Vegetariano
Antipasto, Contest e partecipazioni, Liguria, Occasioni speciali, Pane, Tapas, Verdure
In Liguria i frisceu sono, come in altre parti d’Italia, tipici di San Giuseppe, ma queste frittelle di cipollotti ci fanno molto comode anche ora che gli inviti per aperitivi pre-natalizi con i nostri amici fioccano. La ricetta l’ho presa…
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Silvia
27 Novembre 2017
Antipasti, Collaborazioni
Oggi si cucina una bruschetta invernale con Pomodoro Pachino IGP con dei partner d’eccezione, in primis l’Associazione Italiana Food Blogger che per la seconda volta ci invita a partecipare ad un contest interessantissimo usando un prodotto tipico delle tavole estive…
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Silvia
11 Giugno 2017
Antipasti, Pane e lievitati, Vegetariano
Al forno, Antipasto, Calendario del Cibo Italiano, Liguria, Merenda, Pane, Tapas, Vegetariano, Verdure
Cipolla, gioie e dolori. Amata da molti, odiata da altrettanti per gli effetti collaterali sull’alito. Nella focaccia genovese con cipolla questo bulbo da il meglio di se, altre ricette le troverete sul Calendario del Cibo Italiano in questa giornata a…
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Silvia
29 Maggio 2017
Antipasti
Antipasto, Calendario del Cibo Italiano, Liguria, Pesce, Tapas
E oggi il Calendario del Cibo Italiano ci parla di baccalà. Un pesce arrivato conservato sotto sale dal Nord Europa e cucinato in tutto il continente. In Liguria, regione di mare dove le ricette tradizionali a base di baccalà e…
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Silvia
27 Maggio 2017
Antipasti, Collaborazioni, Pane e lievitati
Antipasto, Calendario del Cibo Italiano, Liguria, Occasioni speciali, Pane, Tapas, Uova, Vegetariano, Verdure
Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la Giornata Nazionale delle erbe spontanee e io ho deciso di partecipare con una specialità ligure, i frisceu di borragine. Delle frittele di pasta lievitata con le borragini all’interno. Prima di passare alla…
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