La mia ricetta (non ricetta) di oggi è un pasticcio del pastore fatto come pare a me. Lo Shepherd’s Pie della tradizione anglo-sassone appartiene alla famiglia delle “pie” non tanto facilmente trasportabili; si tratta di uno spezzatino ricoperto di patate…
Leggi tutto
Avete già letto la prima parte di questo articolo? se la risposta è NO la trovate qui, fa parte della sfida di questo mese di MTChallenge dedicato all’afternoon tea, come deciso dalla vincitrice della sfida precedente, Valeria di Murzillo Saporito.…
Leggi tutto
Keep Calm And What’s For Dinner, una nuova nuovissima idea del team di MTChallenge. Una ricetta salva cena che troverete esclusivamente sulla fan page Facebook della gara più pazza e gourmet del web. Ogni giorno a mezzogiorno sulla fan page…
Leggi tutto
Si torna a Il Club del 27 con delle proposte incredibili, tanti piatti cotti molto a lungo e a fuoco basso, una delle mie passioni! per questa occasione ho scelto di preprare uno spezzatino con funghetti e senape di Digione,…
Leggi tutto
Mtchallenge è sempre in agguato per quanto riguarda le sorprese e le sfide con noi stessi. Il filetto di maiale affumicato alla birra e arancia lo devo a Greta, del blog “Greta’s Corner”, che ha vinto la sfida della cucina alcoolica…
Leggi tutto
Ed eccomi ad un nuovo gioco culinario. Nuovo per me, la novità è che, come al solito, faccio tutto sul filo del rasoio… In questa occasione si tratta del gioco “The Recipe-Tionist” di quel ciclone di Elisa Baker di…
Leggi tutto
Libricette.eu non si ferma mai e in questo periodo vi presenta un ebook tutto dedicato alle mele, dall’antipasto al dessert. Le mele in questo periodo sono belle fresche e tutte le varietà sono al loro momento migliore, i primi freddi…
Leggi tutto
In Liguria i frisceu sono, come in altre parti d’Italia, tipici di San Giuseppe, ma queste frittelle di cipollotti ci fanno molto comode anche ora che gli inviti per aperitivi pre-natalizi con i nostri amici fioccano. La ricetta l’ho presa…
Leggi tutto