Cipolla, gioie e dolori. Amata da molti, odiata da altrettanti per gli effetti collaterali sull’alito. Nella focaccia genovese con cipolla questo bulbo da il meglio di se, altre ricette le troverete sul Calendario del Cibo Italiano in questa giornata a…
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Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la Giornata Nazionale del Canestrello. Che uno pensa subito a un biscotto dolce con il buco in mezzo: niente di più sbagliato! ci sono canestrelli di tanti tipi e non tutti hanno il…
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Oggi è la Giornata Nazionale di Petronilla del Calendario del Cibo Italiano e per Le Voci degli Altri oggi preparo una ricetta della “Petronilla serba“. Non conoscevo nulla di Pata Markovic questa brava massaia in versione balcanica che, proprio come…
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Crostata con mousse al limone e fragole, o di come anche su internet si trovano amici. Se parlate di una ragazza tranquilla, affettuosa, generosa e accogliente tutto in uno io penso subito a Valentina: una panificatrice di prima classe, tutta…
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Oggi siamo alla Giornata Nazionale di fave e pecorino del Calendario del Cibo Italiano. Ovvio che in un calendario così studiato non sia affatto un caso che fave e pecorino festeggino oggi la loro giornata. Il primo maggio, festa dei…
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La mia Victoria Sponge Cake per il Club del 27, una nuova avventura targata MTChallenge.
Cheesecake senza garanzia perchè non è vero che prima si stava meglio, perchè ti poteva capitare che un forno nuovo non funzionasse e nessuno facesse niente… Credevo di non avere molti ricordi d’infanzia legati al cibo ma ad ogni sfida mtchallenge…
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Ecco che mtchallenge colpisce ancora! e siamo alla sfida numero 56… La sfida numero 55, quella della zuppa di pesce l’hanno vinta Juri e Daniela di “Acqua e Menta” e sono loro ad aver proposto il tema che sono: Evvai…
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