Silvia
14 Giugno 2014
Pane e lievitati
Al forno, Merenda, Pane, Ricorrenze, Tapas
Sfiziose queste coroncine al pomodoro secco e olive… sono volutamente dal gusto non troppo forte in modo da poter accompagnare le pietanze (saporite, non di certo il merluzzo bollito perchè allora le coroncine sarebbero l’unico protagonista del pasto), gli aperitivi…
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Silvia
11 Giugno 2014
Frutta e verdura
Al forno, Contorni, Verdure
Asparagi e patate al forno se volete un contorno da fare al volo sfruttando il caldo del forno. Asparagi e patate al forno se volete un contorno sano e leggero. Asparagi e patate al forno se volete un contorno che…
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Silvia
7 Giugno 2014
Dolci
Al forno, Dolcetti, Frutta, Merenda, Occasioni speciali, Uova
Citrodipendenti ecco a voi la crostata al limone perfetta!!! per essere una torta farcita la si può pure chiamare leggera perchè la crema della farcitura non ha grassi e poi quel fantastico gusto di limone… Se appartenete alla categoria dei…
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Silvia
29 Maggio 2014
Antipasti, Frutta e verdura, Secondi piatti, Vegetariano
Al forno, Antipasto, Occasioni speciali, Secondi, Uova, Vegetariano, Verdure
Sia antipasti che secondi sono pieni di carne o pesce ma, perché non provare ogni tanto a mangiare un secondo o un antipasto vegetariano? Più verdure e meno grassi per tutti con i flan di porri con pomodorini confit. Se…
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Silvia
26 Maggio 2014
Frutta e verdura, Vegetariano
Al forno, Secondi, Uova, Verdure
Hamburger di broccoli per una giornata senza carne ma piena comunque di gusto! Ho provato a fare gli hamburger di broccoli per cercare di rifilare il broccolo a Figlio, la missione non ha avuto successo ma, per noi grandi, questi…
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Silvia
16 Maggio 2014
Pane e lievitati
Al forno, Pane, Pasta madre
Questo pane di semola con pasta di riporto nasce da due cose che mi frullavano per la testa: il pane di semola e la pasta di riporto, un metodo alternativo per farsi il lievito madre. L’altro…
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Silvia
26 Aprile 2014
Dolci
Al forno, Dolcetti, Frutta, Merenda, Occasioni speciali, Uova
Sono sempre alla ricerca di torte di mele che niente: poche uova, poco burro… e un giorno, guardando i ritagli delle vecchie riviste di cucina ho trovato una pagina di Cucina Moderna con una torta di mele perfetta, LA…
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Silvia
9 Aprile 2014
Carne, Secondi piatti
Al forno, Carne, Spagna
Vi sconsiglio vivamente le costine di maiale marinate se: 1. avete il colesterolo alto (proprio vietate per voi…) e 2. volete un piatto da fare al volo (non ci piove, siccome in Italia non si trovano le costine marinate…
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