Questi cookies al doppio cioccolato sono un furto di ricetta, li vidi la prima volta sul blog di Arabafelice in cucina e mi ispirarono subito. Sono i tipici biscotti americani con gocce di cioccolato -che più che biscotti sono delle…
Leggi tutto
Croissant sfogliati con crema e croccante di castagne per MTChallenge… per me che sono una procrastinatrice nata uscire dal modo “estate-ON” è veramente difficile ma la sfida di MTChallenge mi ha costretta ad uscire dal mio solito letargo estivo prima…
Leggi tutto
Di solito ho il mio metodo iper-mega-super-collaudato per fare gli hamburger, sta volta mi sono sbizzarrita un po’ di più perchè con questo American-German bretzel burger partecipo (per la prima volta) al Mtchallenge e questo mese la sfida è: Ma…
Leggi tutto
Questa del polpettone di fagiolini alla ligure è la prima ricetta datami da Marito, che da bravo ligure, adora e con il passare del tempo ho imparato ad amare anch’io. Il polpettone di fagiolini è molto versatile e può…
Leggi tutto
Mi sono iscritta ad un gruppo di rifacimento di torte scelte dalle “cape gruppo” che si chiama Re-Cake 2.0. La torta prescelta per questo mese è una torta salata. Una magnifica torta con formaggio di capra, pomodorini e basilico. …
Leggi tutto
Chissà perchè ho voglia di mangiare plumcake con ricotta, pere e cioccolato o, ad ogni modo, dolci che ricordano più l’inverno che la primavera… forse il fatto che la primavera stenti ad arrivare fa sì che io abbia ancora bisogno…
Leggi tutto
Piccoli strudel di verdure e feta per stuzzicare l’appetito in un aperitivo o come antipasto o pranzo da portare al lavoro. Ognuno di questi strudel di verdure e feta si mangia in cinque bocconi ma potete farlo in versione grande…
Leggi tutto
Adoro le torte salate come questa sfoglia di bietole e champignon… ti vengono in soccorso se devi uscire fino a tardi e non hai altro per cena, sono buone fredde o calde, stanno lì per un paio di giorni senza…
Leggi tutto