Vabbè che è primavera, che ci si può andare in giro fino a più tardi, che il sole ci accompagna per un’oretta in più ma, ragazzi, la sera fa freddo! Io ho ancora tanta voglia di secondi in umido, di purè…
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Eccoci di nuovo con la sfida mensile di MTChallenge, e siamo ormai alla numero 55! La sfida numero 54, quella del miele, la vinse Anna Maria Pellegrino e quindi è a lei che è toccato scegliere su cosa dovevamo cimentarci…
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Oggi è la Giornata Nazionale della Cotoletta alla Milanese del Calendario del Cibo Italiano ideato dall’Associazione Italiana Food Blogger, AIFB. Qualcuno potrebbe pensare che il burro non c’entra molto con l’argomento del giorno ma sono sicura che Elena Tordi del…
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Eccoci qua ad una nuova sfida per MTChallenge, in questa occasione si tratta di… Essendo stata vincitrice della sfida precedente Patrizia di Andante con Gusto ha scelto questo piatto. Devo dire che l’ho pensata, l’ho pensata molto, l’ho pensata intensamente……
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Adoro l’autunno; rimettermi il maglione dopo i rigori dell’estate (che mal tollero), andare a fare delle passeggiate nel bosco a prendere marroni e funghi, la luce dal colore più spento, il vento sul viso, il tè caldo, gli odori che…
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Arrivo al supermercato e vedo questa palamita fresca, freschissima e pure in offerta… non l’ho mai fatta e chiedo alla pescivendola che mi dice che devo stare attenta, che la palamita tende a seccarsi e poi è stopposa… per un’attimo…
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Di solito ho il mio metodo iper-mega-super-collaudato per fare gli hamburger, sta volta mi sono sbizzarrita un po’ di più perchè con questo American-German bretzel burger partecipo (per la prima volta) al Mtchallenge e questo mese la sfida è: Ma…
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Con questi bocconcini di tacchino ai peperoni saranno soddisfatti anche coloro che non amano particolarmente la carne. Il tacchino rimane molto tenero e saporito grazie al gusto dolce e persistente dei peperoni e i capperi aggiunti alla fine danno quel…
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